İshakiye

Şerbet için, su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

750 ml süt

180 gr irmik

5 yumurta

2 parça damla sakızı

75 gr toz badem

1.5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 çay kaşığı limon suyu

File fıstık

1. Şerbet için, su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

2. Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.

3. Süt, irmik ve dövülmüş sakızı başka bir tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak pişirin.

4. Koyulaştığ��nda tencereyi ocaktan alın.

5. Karışım biraz soğuduğunda yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın.

6. Yağlanmış fırın tepsisine harcı yayıp üzerini kaşığın tersiyle düzleyin.

7. Üzerine toz badem serpin.

8. 200 derece fırında 35 dakika pişirin.

9. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirin.

10. Şerbeti çekene kadar bekletin.

11. Üzerine file fıstık serpiştirip servis yapın.