İrmikpare Tatlısı

Çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. İrmikpare tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram margarin

2 adet yumurta

4 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı irmik

2 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

8 çay bardağı un

4 su bardağı şeker

5 su bardağı su

3-4 damla limon

1 su bardağı ceviz içi

1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi

1 yemek kaşığı şeker

1 küçük boy kase irmik

İlk başta şerbetimizle başlıyoruz.

Şeker ve suyu tencereyi alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca limonumuzu damlatıyoruz.

10 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.

Hamurumuz için tüm malzemeleri ekleyip yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz.

Fakat unumuzu ilk başta 2 çay bardağı ekleyelim. Malzemelerimiz biraz birbirini toparlayınca unumuzu eklemeye devam edelim.

Toplam 8 çay bardağı un kullandım.

Hamurumuz olunca 20-25 dakika dinlenmeye alıyoruz.

İç harcımız için cevizi, Hindistan cevizini ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım.

Hamuru içine hafif çukur olacak şekilde şekillendirip iç harcımızı koyalım ve yuvarlayalım. Üst tarafını irmiğe batıralım.

İsterseniz üstüne bıçakla çarpı işareti yapabilirsiniz. Fırında 25 dakika kadar pişiyoruz.

Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde üzerine döküp çekmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.