İrmikli Ve Erikli Kek
Yumurtaları ve şekeri mikserde köpük köpük olana dek çırpın. Zeytinyağını ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta2
1 su bardağı pudra şekeri3
1 çay bardağı zeytinyağı4
1 çay bardağı süt5
1 su bardağı un6
1/2 su bardağı irmik7
1 paket kabartma tozu8
1 paket vanilya9
1 çay bardağı buğday nişastası (60-70 g kadar)10
1 kase mürdüm ve anjelik erik (Küp doğranmış)Tarif
1
Yumurtaları ve şekeri mikserde köpük köpük olana dek çırpın. Zeytinyağını ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın.
2
Ayrı bir kasede unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve nişastayı harmanlayın. Harmanladığınız bu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin. Spatula ile tüm malzemeyi bütünleştirin. Kek hamurunu yağlanmış küçük kek kalıplarına paylaştırın. Doğranmış erikleri de hamurun üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.