İrmikli Tatlı

Az şekerli, hazırlaması pek pratik, yumuşacık dokulu bir tatlıyla tanıştıralım sizi. Karşınızda nefis mi nefis irmikli tatlı tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1/2 su bardağı süt

6 yemek kaşığı toz şeker

1,5 çay bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı (tepeleme) irmik

2 - 2,5 su bardağı un

1 paket vanilin

1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı ılık süt

1 paket vanilya

4 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı Antep fıstığı

Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve güzelce çırpın.

Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırın.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın.

İrmiği de ekleyerek güzelce karıştırın. Son olarak limon kabuğu rendesini de ilave edin ve son kez karıştırın.

Yağlanmış, unlanmış orta boy bir borcamın içerisine orta incelikte olacak şekilde kekinizi yayın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar ortalama 25-30 dakika kadar pişirin.

Ilık sütün içerisine vanilya ve toz şekeri ekleyin ve şekerin içerisinde erimesini sağlayın. Sütünüzü soğumaya bırakın.

Fırından aldığınız kekin üzerine bıçak ya da çatal yardımıyla delikler açın ve hazırladığınız sütü üzerine gezdirin. Kekin sütü çekmesini bekleyin.

Sütünü güzelce çektikten buzdolabına kaldırın ve 1 saat kadar dinlendirin. Çıkarıp üzerini Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin.