İrmikli Haşhaşlı Muhallebi

İrmikli Haşhaşlı Muhallebi

Hafif ve kolay sütlü tatlı tariflerinden olan nefis mi nefis irmikli haşhaşlı muhallebi tarifi ile karşınızda şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt
2
1 adet yumurta sarısı
3
1 adet vanilya
4
1 su bardağı toz şeker
5
1 su bardağı irmik
6
1 su bardağı mavi haşhaş tohumu
7
1 kutu çiğ krema
8
2 çorba kaşığı mısır nişastası
9
1 çorba kaşığı un (tepeleme)
10
100 gram margarin

Tarif

1

Derin bir tencereye soğuk sütü alın, içine toz şekeri de ilave edip el çırpıcısıyla iyice çırpın.

2

Sonra sırasıyla yumurta sarısını, haşhaşı, irmiği, unu ve nişastayı ilave edip bir güzel çırpın ve karışımı pürüzsüz hale getirin. Ocağa alın, orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.

3

Koyulaşıp göz göz olmaya başladığında ocağın altını kapatıp bir on dakika dinlenmeye bırakın.

4

Dinlenen muhallebinin içine vanilyasını, kremasını ve margarinini ilave edip bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Sonra hafiften ıslattığınız kalıbın içine dökün ve buzdolabında 5-6 saat bekletin.

5

Düz bir tepsiye veya servis tabağına kalıbı ters düz ettiğinizde tatlı kolayca çıkacaktır. Afiyetler olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle