İrmik Soslu Baklava

İrmik Soslu Baklava

İrmik soslu baklava tarifi, şerbetli tatlılar arasında özel bir yeri olan nefis bir şerbetli tatlıdır. Bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz.

90
dakika
450
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet baklavalık yufka
2
1 su bardağı irmik
3
1 su bardağı şeker
4
2 adet yumurta
5
1 çay bardağı sıvı yağ
6
3 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
7
1 tatlı kaşığı (tepeleme) kabartma tozu
8
1 çay bardağı sıvı krema
9
1,5 su bardağı kıyılmış fındık
10
2 su bardağı şeker
11
3 su bardağı su
12
1 tatlı kaşığı limon suyu
13
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
14
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarif

1

Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limonu ekleyip 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Süre sonunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2

Sos için derin bir kap içerisine yumurta ve şekeri alıp çırpın.

3

Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve kremayı ekleyip karıştırın.

4

İrmik ve kabartma tozunu da ilave edip akışkan bir sos edin. Sosu 10 dakika dinlendirin.

5

Baklavalık yufkayı 2 adet üst üste koyun. Üzerine her yerine gelecek şekilde sostan dökün.

6

Üzerine ince kıyılmış fındık serpip rulo şeklinde sarın. 2-3 parmak kalınlığında kesip borcama dizin.

7

Tüm yufkaları bu şekilde bitirin. Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Baklavaların üzerine sürün.

8

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra şerbeti yavaşça dökün. 1 saat dinlendirin.

9

İrmik soslu baklava tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

450
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle