İncirli Üçgen Börek

İncirli Üçgen Börek

İncirleri yıkayıp kurulayın. Sap kısımlarını kesip incirleri dilimleyin. Bir tavada 25 gr margarini eritip incir dilimlerini dizin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10-12 taze siyah incir
2
3 hazır yufka
3
1 kahve fincanı bal
4
4-5 çorba kaşığı toz şeker
5
50 gr margarin
6
1 yumurta sarısı
7
2-3 çorba kaşığı esmer toz şeker

Tarif

1

İncirleri yıkayıp kurulayın. Sap kısımlarını kesip incirleri dilimleyin. Bir tavada 25 gr margarini eritip incir dilimlerini dizin.

2

Toz şeker serpip orta ateşte incirler hafif yumuşayana kadar 5-6 dakika pişirip soğumaya bırakın.

3

Yufkaları 8-10 cm eninde uzun şeritler halinde kesin. Kalan margarini eritip her bir yufkanın üzerine fırça ile sürün.

4

Uç kısmına 3-4 dilim incir yerleştirin ve 1 çay kaşığı kadar bal gezdirin. Yufka şeritlerini muska böreği biçiminde üçgen katlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.

5

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp birer tutam toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle