İncirli Puding

İncirli Puding

Kiraz şekerlemesi, incir ve kayısıları kıyın. Limon ve portakalı rendeleyip suyunu sıkın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
50 gr kiraz şekerlemesi
2
250 gr kuru incir
3
100 gr kuru kayısı
4
1 limon
5
1 portakal
6
100 gr kuru erik
7
3 çorba kaşığı konyak
8
100 gr margarin
9
1 çay bardağı toz şeker
10
1 elma
11
2 yumurta
12
25 gr file badem
13
2 kahve fincanı un
14
85 gr ufalanmış ekmek içi
15
1'er çay kaşığı zencefil ve tarçın
16
Yarım çay kaşığı muskat
17
1 çorba kaşığı pudra şeker

Tarif

1

Kiraz şekerlemesi, incir ve kayısıları kıyın. Limon ve portakalı rendeleyip suyunu sıkın.

2

Küçük bir tencereye kıyılmış kuru meyveler, kuru erik, rendelenmiş limon ve portakal kabuğu ve suyu, konyak, margarin ve şekeri alın.

3

10 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4

Elmayı soyup küp küp doğrayın. Kuru meyveli karışıma elma, 2 yumurta ve bademi ekleyip karıştırın.

5

Un, ufalanmış ekmek içi, zencefil, tarçın ve muskatı ilave edip iyice karıştırın.

6

Yuvarlak ve derin bir kalıbı yağlayıp karışımı ekleyin. Üzerini alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.

7

Büyük bir tencerenin yarısına gelecek kadar su doldurup kalıbı yerleştirin. Kısık ateşte 3 saat pişirin.

8

Tenceredeki su azaldıkça sıcak su ilave edin. Servis tabağına ters çevirip alın. Soğuduktan sonra üzerine pudraşeker serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle