İncirli Galetta
Tereyağını küpşeklinde doğrayın ve mutfak robotuna alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1.5 su bardağı un2
2 yemek kaşığı tozşeker3
1 tutam tuz4
150 gr tereyağı5
3 yemek kaşığı buzlu su6
8 incirÜzeri için1 yumurta sarısı Yarım çay bardağı tozşeker Yarım çay bardağı file bademTarif
1
1. Tereyağını küpşeklinde doğrayın ve mutfak robotuna alın.
2
2. Un, şeker ve tuzu ekleyip 2 dakika karıştırın.
3
3. Hamuru mutfak tezgahı üzerine alıp yoğurun.
4
4. Yağlı kağıt arasına yerleştirip 1 saat buzdolabında bekletin.
5
5. Hamuru yine yağlı kağıt arasında merdane ile yarım cm kalınlığında açın.
6
6. incirleri yıkayıp kurulayın ve dört eşit parçaya bölün.
7
7. Hamurun kenarlarından 5 cm’lik boşluk bırakarak incirleri ortasına dizin.
8
8. Kenarlarda kalan hamuru incirlerin üzerine kapatın.
9
9. Üzerine yumurta sarısı sürün.
10
10. Toz şeker ve file badem serpiştirin.
11
11. 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
12
12. Servis yapın.