İncir Pestili
İncir pestili tarifi kış aylarında da inciri rahatlıkla tüketmenizi sağlayacak hem nefis hem de pratik bir tarif. Mutlaka deneyin.
320
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 kg. taze incirTarif
1
Taze incirleri saplarından ayıklayıp güzelce yıkayın. Ardından iki eşit parçaya bölerek tencereye alın.
2
İncirler iyice yumuşayana kadar arada sırada karıştırarak pişirin.
3
İncirlerinizi güzelce blenderdan geçirin.
4
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
5
İnce bir katman halinde sürün.
6
Dilerseniz güneş altında dilerseniz 50 derecedeki fırında iyice kuruyana kadar kurutun. Fırın kullandığınız takdirde yaklaşık 4-5 saat sürecektir. Ardından çıkarıp soğutun. Dilediğiniz büyüklükte kesin.
7
Sararak, muska yaparak ya da şeritler halinde tüketebilirsiniz.
8
Afiyet olsun!