İnce Bulgurlu Lahana Salatası

İnce Bulgurlu Lahana Salatası

Kısır tadında enfes bir salata tarifimiz var! İnce bulgurlu lahana salatası tarifi için enfes bir salata hazırlayacaksınız.

5
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ince bulgur
2
3 su bardağı kırmızı lahana
3
1/2 demet maydanoz
4
1/2 demet dereotu
5
1 yemek kaşığı zeytinyağı
6
2 yemek kaşığı nar ekşisi
7
1 tutam tuz
8
1 adet limon

Tarif

1

Kapaklı bir kaba bulgurumuzu alalım üzerine 2 su bardağı sıcak su dökelim. Karıştırıp, yarım saat dinlenmeye alalım.

2

Bu sırada ince ince doğradığımız kırmızı lahanalarımızı biraz öldürmek için ya kavuralım ya da biraz ve tuzla ovalım. (Siz hangisini tercih ederseniz. Ben bu tarifte yapışmaz bir tavada yağsız bir şekilde kavurdum.)

3

Yeşillikleri ince ince doğrayalım.

4

Şişip yumuşayan bulgurlarımızın üzerine kırmızı lahanamızı, yeşilliğimizi, yağımızı, tuzu ve nar ekişimizi ilave edip güzelce karıştıralım. Salatamız hazır. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle