İncaz Hoşafı
Diyarbakır'ın en meşhur hoşaf tariflerinden biri o! O kadar ferah ve leziz ki tadına doyamayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram Hevsel Bahçesi Kuru Kırmızı Erik2
6 su bardağı su3
5 su bardağı toz şeker4
1 adet çubuk tarçınTarif
1
Kuru erikleri sudan geçirin ve varsa saplarını ayıklayıp tencereye alın.
2
Üzerine su ve toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
3
Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra altını kısıp 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
4
<div dir="ltr"> <div>Soğuk servis etmek için buzdolabında da en az 3 saat bekletin. Servis ederken çubuk tarçın veya karanfil ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!</div> <div></div> </div> <div></div>