İlik
En kolay dana iliği tarifi ile tanışın! Fırında pişirme süresi, adım adım yapılış ve evde kolay tarif püf noktaları için tıklayın!
75
dakika
86
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket dana kemiği2
3-4 dal kekik3
1-2 dal biberiye4
1 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiberTarif
1
İlik için kemikleri bol suda yıkayın. Geniş bir kaba alın, kanını bırakmaları ve iyice temizlenmeleri için 1 saat suda bekletin.
2
Ardından kurulayıp fırın tepsisine dizin. Taze kekik, biberiye, iri çekilmiş tane karabiber ve tuz ilavesiyle harmanlayın.
3
Önceden ısıtılmış 220-250 derece fırında, 30 dakika kadar fırınlayın. Fırından çıkardığını yağını salmış ve nar gibi kızarmış kemikleri, geniş bir tencereye aktarıp üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
4
Kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. İlik hazır. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
86
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ