İki Renkli Puding

İki Renkli Puding

Kıvamı, dokusu ve lezzeti ile evde yapabileceğiniz en nefis sütlü tatlı olabilir. İki renkli pudingi mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 gram tereyağı
2
1 su bardağı un
3
3/4 su bardağı toz şeker
4
1 paket vanilin
5
1 litre süt
6
1/2 litre süt
7
2 yemek kaşığı nişasta
8
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
9
1 küçük çay bardağı şeker
10
1 küçük paket kakao
11
160 gram bitter çikolata
12
1 çay bardağı soğuk su
13
1 yemek kaşığı kakao

Tarif

1

Vanilyalı kısmı için; tereyağını bir tencereye alarak eritin unu ekleyin ve un kokusu çıkana dek/yağını hafifçe salana dek kısık-orta ateşte kavurun.

2

Azar azar sürekli karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin. Hafif kıvam aldıktan sonra şekeri de ekleyin ve göz göz olana dek pişirin- ocaktan alın.

3

İçerisine dilerseniz vanilin ekleyerek 8-10 dakika mikser ile çırpın. Karışımı hafifçe sudan geçirdiğiniz dikdörtgen borcama alın-soğumaya bırakın.

4

Çikolatalı kısmı için; süt, un, nişasta, şeker, kakao ufak bir tencereye alarak güzelce karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın içerisine ufak parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ekleyerek erimesini sağlayın.

5

Mikser yardımı ile 5-6 dakika çırpın. Çırparken içerisine azar azar kıvamına göre soğuk suyu ekleyin. (Su miktarını dilediğiniz kıvama göre bir miktar azaltıp- arttırabilirsiniz- bir anda hepsini eklemeyin.)

6

Soğuyan beyaz kısmın üzerine çikolatalı puding karışımını ekleyin. Min 4-5 saat ideali 1 gün buzdolabında dinlendirerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle