İki Renkli Basit Kurabiye
Hızlıca hazırlayıp, çayın yanına afiyetle tüketebileceğiniz, sunumuyla ve lezzetiyle farkını ortaya koyan iki renkli basit kurabiye tarifi.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Orta boy bir kabın içerisine kakao haricindeki tüm malzemeleri aktarın.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir kurabiye elde edene kadar güzelce yoğurun.
Ardından hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçasının üzerine kakaoyu ilave edin ve tüm kakaoyu içine güzelce yedirene kadar yoğurun.
Parçaları streç filme sarın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
Çıkarıp hafif unlanmış tezgahın üzerinde parçaları ayrı ayrı açın.
Düz hamurun üzerine kakaolu hamuru oturtun ve vaktiniz varsa bu şekilde buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Çıkarıp rulo şeklinde sarın.
Ardından 2 cm kalınlığında (orta kalınlık) dilimleyin.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.
Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında bir süre soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.