İçi Dolgulu Mayasız Pişi

İçi domates ve maydanozlu beyaz peynir ile dolu, ısırdığınızda bir ısırık daha almak için sabırsızlanacağınız mayasız pişi tarifi için buraya!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı un

100 ml. süt

100 gram yoğurt

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

0,5 litre sıvı yağ

2 adet orta boy domates

200 gram beyaz peynir

1/2 demet maydanoz

Geniş bir kapta süt, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın.

Ardından 3 su bardağı unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru, iki beze olacak şekilde ayırın.

Bezelerden birini un serpilmiş tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın.

Hamurun üzerine dilimlenmiş domatesleri ve beyaz peynir, maydanoz karışımından birer kaşık ekleyin.

Diğer bezeyi de aynı boyutlarda açıp diğer hazırladığınız hamurun üzerine kapatın.

Domateslerin boyutundan daha büyük bir bardak ağzı veya çember ile hamurlar birbirlerini kapatacak şekilde kesin.

Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın ve servis edin.