İç Pilavlı Tavuk Dolma

İç Pilavlı Tavuk Dolma

Yılbaşı sofralarının yıldızı "İç Pilavlı Tavuk Dolma" özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz leziz ve bereketli bir tarif. Şimdiden afiyetler!

105
dakika
500
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet bütün tavuk
2
1 su bardağı pirinç
3
1 adet kuru soğan
4
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5
1 yemek kaşığı tereyağı
6
2 yemek kaşığı kuş üzümü
7
60 gram badem
8
1 tatlı kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı yenibahar
10
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Tavaya sıvı yağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.

2

Pirinci güzelce yıkayın. 10 dakika tuzlu suda bekletin. Suyunu süzün. Pirinci soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.

3

Ardından bademleri ekleyin.

4

Kuş üzümünü de ekleyin.

5

Tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştırın.

6

1 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı ılımaya bırakın.

7

Tavuğun içini aldığı kadar pilavla doldurun.

8

Tereyağını tavuğun derisinin altına ve üstüne güzelce sürün. Kürdan yardımıyla açık olan kısmı kapatın. Bacaklarını bağlayın.

9

Yağlı kağıdı ıslatıp tavuğun üzerine örtün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştiğinden emin olduğunuz tavuğu fırından alın. Dilimleyerek servis edin.

10

İç pilavlı tavuk dolma tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

500
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle