İç Pilavlı Tavuk

İç Pilavlı Tavuk

İç pilavlı tavuk tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı pirinç
2
1 adet soğan
3
50 gram tereyağı
4
2 yemek kaşığı çam fıstığı
5
1 yemek kaşığı tarçın
6
1 yemek kaşığı karabiber
7
1 su bardağı kuru kayısı
8
1 su bardağı kuru erik
9
2,5 su bardağı tavuk suyu
10
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
11
1/2 çay bardağı zeytinyağı
12
50 gram tereyağı

Tarif

1

İç pilav için tereyağımızı eritip küçük küçük doğradığımız soğanları kavuruyoruz.

2

Pirinçleri yıkayıp süzdürüyoruz.

3

Kızarmış soğanların üzerine dolmalık fıstıkları ekliyoruz. Sonra yıkanmış pirinçleri ekleyip kavuruyoruz.

4

Kaynattığımız su, baharatlar ve kuru meyvelerimizi ekliyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip pişiriyoruz.

5

Tavuğumuzun derisinin altına tereyağı koyup yayıyoruz. Zeytinyağı ve toz biberi karıştırıp her yerine sürüyoruz.

6

Tavuğun içini pilavla doldurup çöp şiş ile dikiyoruz.

7

Yağlı kağıdı ıslatıp tavuğun üstünü kapatıyoruz, alüminyum folyoyla sarıp ilk önce 180 derecede 1 saat, sonra üzerini açıp kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle