İç Baklalı Bulgur Pilavı

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı karaman iri pilavlık bulgur

1 su bardağı iç bakla

1 yemek kaşığı domates salçası

2 soğan

2 yemek kaşığı tereyağı

4~5 su bardağı su

Tuz

Tarif

İç baklayı yumuşayıncaya kadar suda haşlayın. Piyazlık doğradığınız soğanları tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine salça ve yıkadığınız bulguru ekleyip 5 dakika kavurun. İç bakla ve tuzu ilave edip, sıcak suyu ekleyerek kapağı kapalı olarak orta ateşte 25 dakika pişirin. Üzerine karabiber serpip sıcak servis yapın. Dilerseniz, kalp dostu zeytinyağlı iç bakla tarifi ni de deneyebilirsiniz.

Bulgur elde etmek için buğday önce haşlanır. Sonra kurutulur. Kabukları kuruduktan sonra kırılır.

Orijinal Kaynağı Görüntüle