Hurmalı Ve Fındıklı Unsuz Kek

Fındık içlerini bir tavaya alıp orta ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavurun ve soğumaya bırakın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gr % 70 Kakaolu Çikolata

220 gr hurma

150 ml su

45 ml fındık likörü

1 tatlı kaşığı vanilya

3 yumurta

3 yumurta sarısı

1 tutam tuz

120 gr esmer şeker

170 gr tereyağı

200 gr toz fındık

100 gr fındık içi

1. Fındık içlerini bir tavaya alıp orta ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavurun ve soğumaya bırakın.

2. Hurmaların çekirdeklerini ayıklayıp bir sos tenceresinde vanilya, fındık likörü ve suyla beraber karıştırıp kaynatın.

3. Hurmalar yumuşayıp püre haline gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4. Yumurtaları, yumurta sarılarını, tuz ve esmer şekerle beraber çırpın.

5. Tereyağını orta ateşte eritin.

6. Ufak parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin.

7. Çikolata tamamen eriyince kaseyi ocaktan alın.

8. Çikolatayı yumurtalı karışımla birleştirip karıştırın.

9. Hurmaları ve öğütülmüş fındıkları da ekleyip iyice karıştırın.

10. Kavrulmuş fındıkları ilave edip karıştırın.

11. Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirin ve karışımı içlerine paylaştırın.

12. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.

13. Ilık servis yapın.

14. $0$0Diğer Yemek Tarifleri için tıklayın.