Hurmalı Muhallebi
Hurma ile tatlandırılan bu muhallebi, özellikle Ramazan ayında tercih edilen tariflerden biridir. Resimli anlatımıylanefis muhallebi tarifinede göz atın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 lt süt2
2.5 yemek kaşığı un3
2.5 yemek kaşığı nişasta4
1 çay bardağı toz şeker5
1 paket vanilya6
19-20 tane hurmaTarif
1
Hurmaların çekirdeğini çıkarıp rondoya alın. 4-5 yemek kaşığı süt ekleyip ikisini birlikte çekin ve püre haline getirin.
2
Ardından süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın ve orta ısılı ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3
Vanilyayı ve hurma püresini ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynadıktan sonra servis kuplarına paylaştırın. İlk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabına kaldırarak soğutun.