Hurmalı Kek
Ramazan ayını fırsat bilip hurmayı farklı tariflerde kullanalım mı? Kalbi koruyan, kan şekerini ayarlayan hurmanın faydaları saymakla bitecek gibi değil.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta2
1 su bardağı sıvı yağ3
1/2 su bardağı toz şeker4
3 - 4 su bardağı un5
1 su bardağı süt6
3 yemek kaşığı kakao7
6 adet büyük boy (etli) hurma8
1 paket vanilin9
1 paket kabartma tozuTarif
1
Oda sıcaklığında yumurtaları ve şekeri çırpın. Sütünü ve sıvı yağını ekleyin.
2
Kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilini ekleyip biraz daha çırpın. Ununu kontrollü ekleyip çırpmaya devam edin.
3
Hurmaları küp küp doğrayın.
4
Doğradığınız hurmaları da ekleyip spatula ile karıştırın.
5
Kek kalıbının her yerini yağlayın. Hamuru kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
6
Hurmalı kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!