Hurma Truffle
Amerika ve Avrupa ülkelerinde çok sık tüketilen truffle, ganaj ve kaplama ile hazırlanan bir tatlıdır. İçindeki malzemeler isteğe göre değişebilir. Genellikle 'trüf' adıyla bilinir. İlk kez Fransa'da hazırlanan bu tatlı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2/3 bardak kavrulmuş badem2
25 adet hurma3
2 kaşık kakao4
1/2 bardak Hindistan cevizi5
1 kaşık Hindistan cevizi yağı6
Bir fiske tuz7
1 paket kakaoTarif
1
Öncelikle bademi mutfak robotunda ince tanelere ayrılıncaya kadar çekin.
2
Çekirdeği çıkarılmış hurma ekleyip karıştırmaya devam edin.
3
Diğer tüm malzemeleri de ekleyip iyice karıştırın. Karışımdan birer tatlı kaşığı alarak yuvarlayın ve yağlı kağıdın üzerine dizip buzdolabında 1 saat bekletin.
4
Hurma topçuklarını kakao dolu kaseye batırıp servis tabağına dizin. Afiyet olsun.