Hurma Tabanlı Muhallebi Pastası

Hurma Tabanlı Muhallebi Pastası

Ramazan ayının olmazsa olmaz malzemeleriyle hazırlanan bu lezzeti çok seveceksiniz. Hurma tabanlı muhallebi pastası tarifi burada!

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram medine hurması
2
1 su bardağı çiğ badem
3
1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
4
4 yemek kaşığı süt
5
1 yemek kaşığı kakao
6
6 su bardağı süt
7
1 su bardağı toz şeker
8
4 yemek kaşığı buğday nişastası
9
4 yemek kaşığı un
10
3 yemek kaşığı gül suyu
11
1 yemek kaşığı tereyağı
12
1 paket vanilin
13
4 tutam kurutulmuş gül yaprakları
14
8 adet dondurulmuş frambuaz
15
8 adet dondurulmuş böğürtlen
16
4 yemek kaşığı file Antep fıstığı
17
2 yemek kaşığı pembe pudra şekeri
18
3 tutam kurutulmuş gül yaprakları

Tarif

1

Alt tabanı için hurma, Hindistan cevizi, badem, kakao ve sütü rondodan geçirin.

2

Kelepçeli kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı yerleştirin ve hurmalı karışımı tabana güzelce yayın. Buzlukta 30-40 dakika kadar bekletin.

3

Muhallebisi için gerekli olan süt, un, toz şeker, nişasta ve gül suyunu tencereye ekleyip pişene dek sürekli olarak karıştırın.

4

Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 2 dakika sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyin. Oda sıcaklığında ara ara çırparak ılımasını sağlayın.

5

Soğuduktan sonra gül yapraklarını muhallebiye ekleyip karıştırın ve hurmalı tabanın üzerine yayın.

6

Buzdolabında 1 gece bekletin ve üzerini süsleyip servis edin. Yaptığınız gün içinde tüketilecekse minimum 4 saat buzdolabında bekletmenizi öneririz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle