Hurma Suyundan Taze Böğürtlen Reçeli

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 g böğürtlen

2 su bardağı hurma suyu

1 yemek kaşığı hurma püresi

Yarım limonun suyu

1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarif

Temizlenmiş böğürtlenleri tencereye aktarın. Hurma suyunu ekleyin. Kapağı açık olacak şekilde kaynamaya bırakın. 1-2 dakika kaynayınca tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatın. Tencerenin kapağını açın. Hurma püresini ilave edin. Pişme sırasında üzerinde biriken köpükleri delikli bir kevgir yardımı ile temizlemeyi ihmal etmeyin. Reçel kıvam almaya başlayınca tereyağı ile limon suyunu ekleyin. 1 dakika sonra ocaktan alın. Oda ısısında soğuyunca temiz ve kuru bir kavanoza aktarın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle