Humus Tabanlı Kalamar Sote

Harika bir öğün olan, tadına doyamayacağınız enfes bir yemek ile karşınızdayız! Humus tabanlı kalamar sote tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı tahin

1/2 çay bardağı ılık su

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

1/2 adet limon suyu

1 çay kaşığı tuz

3 adet kalamar

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Humus için tüm malzemeleri rondoya koyup ipeksi bir kıvam alana kadar çekiyoruz.

Kıvam koyu gelirse damak tadınıza göre zeytinyağı veya ılık su ekleyebilirsiniz.

Kalamazlar taze ise bu adımı atlayabilirsiniz.

Sert olduğunu düşünüyorsanız önceden haşlayarak yumuşatalım sonra halka halka doğrayalım.

Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyip kalamarı ekleyelim. Afiyet olsun.