Humus

Humus tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca bu enfes yancı için mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut

2 diş sarımsak

5 yemek kaşığı tahin

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı limon suyu

1 çay kaşığı kimyon

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı (silme) tuz

Tarif

Bir gece öncesinden nohutları karbonatlı suda bekletelim. Ertesi gün üzerini geçecek kadar su koyup haşlayalım. Haşlanan nohutları yıkayıp suyunu güzelce süzelim.

Nohutları pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirelim. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice püre haline getirelim.

Sunum tabağına alalım, süsleyelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle