Hindistan Cevizli Mandalinalı Kek
Vitamin dolu, lezzet timsali mandalinaların suyunu sıkıp, kabuğunu rendeleyip Hindistan ceviziyle buluşturduğumuz Hindistan cevizli mandalinalı kek tarifi.
70
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı un2
1/2 su bardağı esmer şeker3
1 paket kabartma tozu4
1 çay kaşığı karbonat5
3 adet yumurta6
100 gram oda sıcaklığında tereyağı7
4 adet mandalina8
1/2 adet limon9
3/4 su bardağı Hindistan cevizi rendesiTarif
1
Un, kabartma tozu, karbonat ve şekeri bir kapta güzelce karıştırın.
2
Tereyağını eriterek toz karışıma ekleyin.
3
Yumurtaları da ekleyerek güzelce çırpın.
4
Mandalinaların kabuklarını ince rende ile rendeleyip, suyunu sıkın. Yarım limonun suyunu ile birlikte karışıma ekleyin.
5
Hindistan cevizini de ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı, yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün.
6
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 60 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra afiyetle tüketin.