Hindistan Cevizli Lamington

Hindistan Cevizli Lamington

Tereyağını eritin ve üzerine toz badem, Hindistan cevizi, şeker, vanilya ve yumurtaları ekleyip karıştırın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 g tereyağı
2
90 g toz badem
3
40 g Hindistan cevizi
4
150 g toz şeker
5
3 yumurta
6
1 paket vanilya
7
50 g un
8
190 g iri rendelenmiş Hindistan cevizi
9
125 ml limon suyu
10
60 ml su

Tarif

1

Tereyağını eritin ve üzerine toz badem, Hindistan cevizi, şeker, vanilya ve yumurtaları ekleyip karıştırın.

2

Unu eleyerek ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Hamuru yağlı kağıt serili 20 cm’lik kek kalıba aktarın.

3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp kalıbında 5 dakika beklettikten sonra ızgara teli üzerine ters çevirin.

4

Soğuduktan sonra 1 saat buzdolabında bekletin. İri rendelenmiş Hindistan cevizini yapışmaz yüzeyli tavaya alıp orta ateşte rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun.

5

Kavurduğunuz hindistan cevizlerini tepsiye aktararak soğumaya bırakın.

6

Limon şurubu için; limon suyu, şeker ve suyu sos tenceresinde karıştırmadan kaynatın. Keki 2 cm’lik küpler şeklinde kesin.

7

Her bir parçayı teker teker önce limon şurubuna batırın. Ardından Hindistan cevizine bulayıp ızgara teli üzerine dizin. 30-40 dakika beklettiktin ve servis tabağına alın.

8

Şık bir sunum hazırlamak istiyorsanız, hindistan cevizli lamington tarifini katmer poğaça ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle