Hindistan Cevizli Granite
Şef Aydın Sevindik'ten Asya lezzetlerini mutfağınıza taşıyacak nefis bir lezzetle karşınızdayız. 6 malzemeden oluşan bu tatlıyı, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Çilekli granitavekirazlı granita tarifin…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 g Hindistan cevizi püresi2
20 g toz şeker3
10 g Hindistan cevizi şurubu4
30 g su5
2 g yaprak jelatin6
5 g glikozTarif
1
Jelatini soğuk suda yumuşayana kadar bekletin.
2
Jelatin hariç diğer malzemeyi bir tencereye alarak kaynatın ve ocaktan alın. Yumuşayan jelatini de tencereye ekleyin. Karışım oda sıcaklığına geldiği zaman derin dondurucuya alın.
3
Dondurucuda buz kıvamına gelen graniteyi bir çatal veya kaşık yardımı ile kazıyarak alın.
4
Önceden dondurucuya koyduğunuz kaselere graniteyi yerleştirin ve arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek servis edin.