Hindistan Cevizli Elmalı Kurabiye

Hindistan Cevizli Elmalı Kurabiye

Dışı hindistan cevizi, içi ise elma, fındık ve tarçın aromasıyla doldurulan nefis mi nefis bir kurabiyeye ne dersiniz? Malzemeler hazırsa, çayın yanına çok yakışacak hindistan cevizli elmalı kurabiye tarifinin detayları…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gr tereyağı
2
2 yemek kaşığı yoğurt
3
Yarım su bardağı toz şeker
4
2 yumurta
5
5 su bardağı un
6
1 paket kabartma tozu
7
2 paket vanilya
8
6 elma
9
1 tatlı kaşığı tarçın
10
50 gr dövülmüş fındık
11
2 su bardağı toz şeker
12
1.5 su bardağı su
13
1 tatlı kaşığı limon suyu
14
Hindistan cevizi

Tarif

1

Tereyağını eritip ılındırın. Geniş bir kapta tereyağı, yoğurt, toz şeker ve yumurtaları mikserle çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice yoğurun.

2

Hamuru 10 dakika dinlendirin. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve şeker ilave ederek pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3

Tarçın ve dövülmüş fındığı ilave edip karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassılaştırın.

4

İçlerine elmalı harçtan paylaştırıp hamurun ağzını büzerek kapatın. Elinizle daire şekli verin.

5

Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizip, 190 dereceye ayarlanmış fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirin.

6

Üzeri için şeker ve suyu 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.

7

Kurabiyeleri fırından çıkınca soğuk şerbetin içine aktarın. 5 dakika altüst ederek kurabiyelerin şerbeti emmesini sağlayın.

8

Kurabiyeleri şerbetten çıkarıp hindistan cevizine bulayın ve servis yapın. Elmalı kurabiye hazır...

Orijinal Kaynağı Görüntüle