Hindistan Cevizi Sütlü Deniz Mahsulleri Çorbası
Uzak Doğu mutfağı tutkunlarına, lezzetli ve doyurucu hindistan cevizi sütlü deniz mahsulleri çorbasını öneriyoruz.Levrek, fener balığı vemantarile hazırlanan bu balık, yaz kış demeden afiyetle tüketilebilir.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
125 ml Hindistan cevizi sütü2
40 g levrek3
40 g fener balığı4
1 çay kaşığı limon otu5
1 çay kaşığı zencefil6
1 çay kaşığı kırmızı köri ezmesi7
1 çay kaşığı acı biber ezmesi8
30 g mantar9
15 ml lime suyu10
1 çay kaşığı kişniş11
200 ml su12
1 çay kaşığı reyhan13
1 çay kaşığı chili biberTarif
1
Limon otu ve zencefili 3 dakika suda kaynattıktan sonra malzemeleri içinden alın.
2
Balık hariç tüm malzemeyi Hindistan cevizi sütünü de ekleyerek aynı tencereye alın ve 3 dakika daha kaynatın. Son aşamada içine balıkları ekleyin ve balıklar pişene kadar orta ateşte tutmaya devam edin.
3
Üzerini reyhan ve chili biber ile süsleyerek servis edin.