Hindi Fümeli ve Dereotlu Pişi

Hem pratikliği hem ekonomikliğiyle zamandan kazandıran ekmek hamurundan pişi ve hindi fümeli peynirli ezme tarifi Yasemin Şef'ten geliyor!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet ekmek hamuru

1 demet dereotu

50 gram süzme peynir

60 gram hindi füme

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 çay bardağı sıvı yağ

Ekmek hamurunu ayıklayıp kıydığınız dereotuyla karıştırın. 50 dereceye ısıtmış olduğunuz fırında üzeri kapalı şekilde 30 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya ayırın ve kızgın sıvı yağda kızartın.

Hindi fümeleri biraz yağ ve kırmızı toz biber ilavesiyle tavada kavurun. Ocaktan alıp süzme peynir ve bir tutam dereotuyla karıştırın.

Pişirdiğiniz iki dereotlu pişinin ortasına hindi fümeli karışımı sürün ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!