Heybeli Çorbası

Heybeli Çorbası

Kış aylarının vazgeçilmezi olan Heybeli Çorbası, soğan, börülce ve bulgurlarıyla hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Sıcak ve doyurucu yapısıyla, soğuk günlerde iç ısıtan bu çorba, sofralarınızda eşsiz bi…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı haşlanmış börülce
2
Yarım su bardağı bulgur
3
5 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 yemek kaşığı salça
5
6 su bardağı su
6
1 adet soğan
7
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Heybeli çorbası için soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye eklediğiniz yağda soğanları pembeleşene kadar soteleyin.

2

Ardından salçayı ekleyip, birkaç dakika daha kavurun.

3

Haşlanmış börülceleri tencereye ilave edin.

4

Üzerine suyu da ekleyip, kaynamaya bırakın.

5

Çorba kaynadıktan sonra bulgurları ekleyin ve bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.

6

Son olarak tuz ve baharatlarla lezzetini ayarlayın.

7

Heybeli çorbası servise hazır. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle