Herle Tatlısı

Anadolu'nun unutulmaya yüz tutmuş tatlı tariflerinden herle tatlısı.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı un

1 çay bardağı irmik

75 gram süzme bal

80 gram tereyağ

75 gram üzüm pekmezi

100 gram kaymak (sunum için)

50 gram file badem (sunum için)

İrmik tereyağı ile yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kavrulur.

Daha sonra unu eklenir kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika irmikle kavrulmaya devam edilir.

Bal ve pekmez ekledikten sonra 5 dakika daha kıvam alması için kavurmaya devam edilir.

Şekil vermek için kaşık veya kalıp kullanılabilir.

File bademi hem içinde hem sunum için kullanabilirsiniz. Kaymak ile servisi tercih edilir Afiyet Olsun.