Hellim Peynirli Sandviç
Hellim peyniri, sık dokuya sahip olan Kıbrıs kökenli bir peynirdir. Genellikle tavada ya da ızgara da kızartıldıktan sonra tüketilir. Ana malzemeleri keçi sütü ve tuzdur. Bazı çeşitlerinde nane de kullanılır. Makarna ve…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım kepekli baget ekmek2
100 gr hellim peynir3
1 domates4
2-3 dal taze fesleğenTarif
1
Fesleğeni yaprak yaprak ayırın. Domatesin kabuğunu soyup ince ince dilimleyin. Ekmeği enine kesip mangalda ısıtın.
2
Hellim peynirini dilimleyip mangalda her iki tarafını kızartın.
3
Sırasıyla; domates dilimleri, taze fesleğen yaprakları ve kızartmış olduğunuz peyniri ekmeğin arasına dizin. Özenle kapatıp ılık servis yapın. Afiyet olsun.