Hellim Peyniri
Hellim peyniri, kendine özgü dokusu ve lezzeti ile öne çıkar. Bu tarif, hem hellim peynirinin taze halini hem de kızartılmış versiyonunu içerir, afiyetler!
790
dakika
350
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 litre süt2
1/2 su bardağı sirke3
1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz4
1 yemek kaşığı sıvı yağTarif
1
Sütü tencereye alıp kaynatın. Kaynayan süte sirkeli tuz karışımını ilave edin.
2
Kısa bir süre sonra süt kesmeye başlayacaktır.
3
Süt iyice küçük parçalara ayrılınca temiz bir tülbent yardımıyla süzün.
4
Tülbenti sıkıca sarıp bağlayın.
5
Üstüne ağırlık koyarak 12 saat bekletin.
6
Süre sonunda peyniriniz hazır. Arzu ederseniz süzdüğünüz suyu kavanoza aktarıp peyniri suyunun içinde saklayabilirsiniz.
7
Pişirmek isterseniz, peyniri dilimlere ayırıp yağ ilave ettiğiniz tavada önlü arkalı pişirin.
8
Hellim peyniri tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
350
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ