Hazır Yufkadan Pileli Börek
Fotoğraf:Sezer Yalçınkaya Tarif ve Yapım:Lezzet MutfakStudio
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yufka2
1 su bardağı süt3
1 çay bardağı Ayçiçek yağı4
200 g beyaz peynir5
2 çay bardağı yoğurt6
1 çay bardağı süt7
1 yumurtanın sarısı8
2 yemek kaşığı kaymak9
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı10
TuzTarif
1
Süt ve Ayçiçek yağını bir kapta karıştırın. Yufkaları tezgaha serip karışımı üzerlerine sürün.
2
Üzerine peynir serpip büzün ve 5 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın ortasından tutup iki ucunu birleştirin.
3
Yufkaların açılmaması için kürdan geçirin.
4
Sosu için tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Daha sonra sosu böreklerin üzerine gezdirin.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.