Hazır Yufkadan Gözleme

Oldukça pratik, çıtır çıtır bir hamur işi ile karşınızdayız. Hazır yufkadan gözleme tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

616

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet yufka

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 kase beyaz peynir

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tutam pul biber (arzuya göre)

Yufkayı geniş bir tezgaha serin.

Yufkayı ikiye kesin ve yarısının üzerine bir fırça yardımı ile biraz sıvı yağ sürün.

Ufalanmış beyaz peynirlere tuz, karabiber ve arzuya göre pul biber ekleyin. Yufkanın orta kısmına kare şekilde serpin.

Yufkayı yanlarından katlayarak dikdörtgen şeklini verin.

Pişerken açılmaması için yufkanın birleşim yerlerine yağ sürerek güzelce kapatın.

Tavanızı ısıtın ve hafif yağlanmış tavada arkalı önlü pişirin.

İki tarafı da kızardıktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

616

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ