Hazır Dönerden İskender
Evde pratik ve lezzetli bir öğün hazırlamak isteyenler için ideal olan hazır dönerden İskender tarifi, kısa sürede enfes bir klasik sunuyor. Geleneksel İskender lezzetini yansıtmakla birlikte, zahmetsiz hazırlanışı saye…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200–250 gr dana ya da tavuk hazır döner2
2 yemek kaşığı tereyağı3
1 tatlı kaşığı domates salçası4
1 çay bardağı sıcak su5
3–4 dilim tırnak pide veya bayat ekmek (küp doğranmış)6
1 kase yoğurt (isteğe bağlı sarımsaklı)7
Tuz, karabiber8
Ev yapımı veya marketten alınmış tavuk döner (daha hafif bir seçenek)9
Kuzu döner (daha zengin ve aromatik tat için)10
Izgara et veya kuşbaşı et (döner yerine kullanılabilir)11
Fırında pişmiş tavuk dilimleri (pratik ve sağlıklı alternatif)12
Klasik pide veya somun ekmek dilimleriTarif
1
Küp doğradığınız pideleri tavada veya fırında biraz kızartın.
2
Sos için; bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin, salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurun. Üzerine sıcak suyu döküp karıştırın. Kıvamlı bir sos elde edin.
3
Ayrı bir tavada kalan tereyağı ile hazır döneri ısıtın.
4
Servis tabağına önce pideleri yayın, üzerine domates sosunu gezdirin.
5
Ardından sıcak döner dilimlerini ekleyin.
6
Yanına yoğurt koyun, en üste eritilmiş tereyağı gezdirerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.