Haydari

Meze sofralarının gözdesi haydariyi bir de bu tarifle deneyin. Hemen her yemeğin yanına yakışan haydari az malzemeyle hemen hazır.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1 dilim beyaz peynir

4-5 dal dereotu

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı tuz

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağı tavada ısıtılır, bir tatlı kaşığı naneyi ekleyip ocağın altını kapatıp soğumaya bırakılır.

Bir kap içine yoğurt, peynir, sarımsak rendesi, tuz, kıyılmış dereotu ve naneli sos eklenir.

Bir çatal ile beyaz peynir ezilip tüm malzemeler karıştırılır.

Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirip servis edilir. Afiyet olsun.