Havuçlu Ve Ispanaklı Börek
Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yufka2
2 havuç3
250 gr ıspanak4
1 çay bardağı ufak doğranmış sucuk5
200 gr beyaz peynir6
1 yumurta7
1 yemek kaşığı yoğurt8
5 yemek kaşığı zeytinyağı9
Kimyon10
TuzTarif
1
1. Yağlanmış tepsiye bir yufkayı yayın.
2
2. Bir kapta yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpıp yufkanın üzerine sürün.
3
3. Havuçları rendeleyip yufkanın üzerine serpin.
4
4. İkinci yufkayı üzerine kapatın.
5
5. Tekrar yoğurtlu harçtan sürün.
6
6. Ufak doğranmış ıspanakları kimyon ve tuzla karıştırıp üzerine serpiştirin.
7
7. Sucukları ilave edin.
8
8. Peyniri çatalla ezip üzerine serpiştirin.
9
9. Son yufkayı üzerine kapatıp kalan yoğurtlu harcı sürün.
10
10. 180 dereceye ayarlanmış fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin.
11
11. Ilık servis yapın.