Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Şifa dolu enfes bir çorba ile akşam yemeklerinize enfes bir başlangıç yapmaya hazırlanın! Havuçlu şehriyeli yoğurt çorbası tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 tatlı kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet küçük boy soğan

2 adet havuç

6 yemek kaşığı arpa şehriye

6,5 su bardağı su

1 tutam tuz

2 su bardağı yoğurt

2 diş rendelenmiş sarımsak

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

1/2 adet limon suyu

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

Tereyağ ve sıvı yağda minik doğranmış soğan sotelenir.

Rendelenmiş havuçlar koyulup 1-2 kez çevrildikten sonra arpa şehriye ve su katılıp kaynamaya bırakılır.

Şehriyeler pişene kadar kaynatılır.

Bu arada terbiyesi için gereken tüm malzeme çırpılır.

Kaynayan çorba suyundan ilave edilip ılıştırılır ve tencereye eklenip karıştırılır.

Birlikte 1 taşım daha kaynatılıp en son tuzu katılır.

Üzerine kızdırılmış sıvı yağ ve nane dökülür. Afiyet olsun.