Havuçlu Patatesli Pilavzade

Havuçlu Patatesli Pilavzade

Yapımı marifet isteyen enfes bir pilav tarifimiz var! Havuçlu patatesli pilavzade tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı baldo pirinç
2
3,5 su bardağı tavuk suyu
3
3 yemek kaşığı tereyağı
4
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5
3 adet orta boy patates
6
3 adet orta boy havuç
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1/3 paket bulyon

Tarif

1

Pirinçlerin içerisinde varsa yabancı maddeleri ayıklayarak işe koyulun.

2

Ardından bir tel süzgecin üzerine aktarın ve berrak bir su çıkana kadar çok fazla karıştırmadan durulayın. Fazla suyunu süzdürün.

3

Daha sonra küp küp doğradığımız havuç ve patatesleri yağda kızartıyoruz.

4

Tereyağını pilav tenceresinin içerisine alın, eridikten sonra üzerine yıkanmış, süzülmüş pirinçleri ilave ederek saydamlaşana kadar kavurun.

5

Üzerine su, tuz,tavuk suyu,yarım paket tavuk bulyon ve soğuyan kızarmış havuç ve patatesleri ilave edip karıştırın. Kapağını kapatın.

6

Ocaktan alıp 15-20 dakika oda sıcaklığında kapağı kapalı bir biçimde dinlendirin. Ardından demlenen pilavınızın kapağını karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle