Havuçlu Muhallebi
Sütlü tatlıların en sevilenlerinden muhallebiyi bir de böyle deneyin. Havuçlu muhallebi hem hafif hem de çok lezzetli. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bir sos tavasına rendelenmiş havuç, ceviz ve toz şekeri ilave ederek havuçlar pişene kadar karıştırıyoruz.
Havuçlar piştikten sonra tereyağı, tarçın ve karanfili de ilave ederek tekrar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebi için süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırdıktan sonra orta ateşe verip pişene dek karıştırıyoruz.
Muhallebinin soğuması için 10 dakika bekledikten sonra kaymağını alıp krema ilave ederek yeniden karıştırıyoruz.
Yuvarlak cam bir kaba hazırladığımız havuç karışımını yerleştirip üzerine muhallebiyi döküyoruz.
Ortalama 3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.