Havuçlu Lahana Salatası
Turşudan daha kolay yapımı enfes sosuyla bu havuçlu lahana salatası kışın ev sevilen salatalarından olacak! Soslu havuçlu lahana salatası tarifi burada!
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/4 adet lahana2
1 tatlı kaşığı tuz3
1 kase ayıklanmış dereotu4
1 adet havuç5
1 tatlı kaşığı hardal6
2 tatlı kaşığı mayonez7
3 yemek kaşığı yoğurt8
1 yemek kaşığı sirke9
1/4 dilim limon10
3 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Lahanayı ince ince kıyıp yıkayın ve kurulayın. Tuzu üzerine serpip elinizde sıkıştırarak 1-2 dakika yoğurun. 10 dakika kadar bu şekilde suyunu salması için bırakın. Ardından suyunu süzün ve kalan suyu çıkarmak için elinizle sıkıp geniş bir kaseye alın.
2
Havucu rendeleyip, dereotunu da ayıklayarak lahanaların üzerine ekleyin.
3
Mayonez, hardal, yoğurt, sirke, limonun suyu ve zeytinyağını ekleyin.
4
Güzelce karıştırın. Dilerseniz farklı yeşillik ve baharatlarla çeşnilendirin.
5
Hemen servis edebilir veya hava almayan bir kapta bir haftaya kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!