Havuçlu Kuskuslu Meze
Hem doyurucu, hem çok lezzetli nefis bir meze tarifi o. Havuçlu kuskuslu meze ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı kuskus2
3 adet havuç3
2 diş sarımsak4
1 kutu konserve mısır5
8 adet kornişon turşu6
4 yemek kaşığı mayonez7
500 gram süzme yoğurt8
1 tatlı kaşığı tuz9
5 yemek kaşığı zeytinyağı10
5 yemek kaşığı zeytinyağı11
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber12
1 çay kaşığı nane13
1 çay bardağı ceviz içiTarif
1
Havuçlu kuskuslu meze için önce kuskus haşlanır ve soğumaya bırakılır.
2
Havuçlar rendelenir ve sıvı yağda sotelenir, soğumaya bırakılır.
3
Karıştırma kabına yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz, kuskus, havuç, mısır, küçük küçük doğranmış turşu konulur ve karıştırılır. Servis tabağına alınır.
4
Üzeri için zeytinyağında cevizler sotelenir. Nane ve toz kırmızı biber de eklenip karıştırılır. Havuçlu kuskuslu mezenin üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.