Havuçlu Kuskus Salatası

Yaz sıcaklarında hafif salatalar tüketmeyi sevenlere çok güzel bir tarifimiz var. Havuçlu kuskus salatası çok doyurucu bir tarif üstelik.

dakika

206

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı kuskus

2 adet havuç

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet kornişon turşu

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 çay kaşığı tuz

1/2 demet dereotu

Kuskusu kaynamış su dolu tencereye koyuyoruz. Yumuşayana kadar 8 dakika kadar kaynatıyoruz.

Kuskus haşlandıktan sonra süzgeçte süzüyoruz.

Havuçları rendeleyip hafif zeytinyağında soteliyoruz. Bir kaba sotelenmiş havucu, doğranmış dereotu ve doğranmış turşuyu ekliyoruz.

Kuskusu da kaba döküyoruz.

Yoğurdunu ve tuzu ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.

Afiyet olsun...

206

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ