Havuçlu Kabak Mücveri

Havuçlu Kabak Mücveri

Tavada çok az yağ ile kızarttığımız bu mücveri, pişirdikten sonra buzlukta saklamak da mümkün. Karşınızda havuçlu kabak mücveri!

25
dakika
71
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet kabak
2
2 adet havuç
3
1 kase ayıklanmış dereotu
4
1 adet yumurta
5
3/4 su bardağı un
6
1 çay kaşığı kabartma tozu
7
1 çay kaşığı karabiber
8
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
9
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Kabağı rendeleyin. Rendelenmiş kabakları avucunuza alarak iyice sıkın ve suyunun çıkmasını sağlayın. Eğer hala suyunu salıyorsa havlu peçete veya müslin bezle suyunu alın ve ardından geniş bir kase içerisine yerleştirin.

2

Havuçları soyun ve rendelenmiş kabaklara ekleyin. Ayıklanmış dereotunu da kaseye alın.

3

Yumurtayı harca ekleyip karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.

4

Tercihen yapışmaz bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tava ısındıktan sonra mücver harcından tepeleme yemek kaşığı alarak tavaya dökün ve pişirmeye başlayın.

5

Her iki tarafı da hafifçe kızarana dek toplamda 6-7 dakika kadar pişirin. Mücver harcınız bitene dek işlemi tekrar edin. Sıcakken üzerine tuzunu serpiştirin ve ardından servis edin.

Besin Değerleri

71
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle