Havuçlu, Haşhaşlı Kek

Tadına bayılacağınız, görenlerin hayran kalacağı enfes bir tarifimiz var! Havuçlu, haşhaşlı kek tarifi ile çay saatleriniz şenlenecek.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

150 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)

150 mililitre süt

2 adet rendelenmiş havuç

5 yemek kaşığı haşhaş

1 yemek kaşığı tarçın

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

150 gram labne peyniri

2 yemek kaşığı bal

Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım.

Sütü ve tereyağını ekleyip karışması için biraz daha çırpalım.

Mikseri bir kenara bırakıp unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.

Spatula yardımı ile karışıma yedirelim.

Rendelediğimiz havuçları, haşhaşı ve tarçını da ekleyip karıştıralım.

Yağladığımız kek kalıbına karışımı dökelim.

180 derecede önceden ısıttığımız fırında 30 dakika pişirelim.

Labne peynirini 2 yemek kaşığı bal ile karıştıralım. Soğuyan kekin üzerine dökelim. Dilimleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.